L'Atelier Papilles se distingue une fois de plus par son engagement en faveur d'une agriculture équitable et respectueuse de l'environnement. En 2020, cette enseigne de renom a franchi une étape décisive en adhérant au label Agri-Éthique, affirmant son engagement pour une filière blé plus juste et transparente. Cette démarche s'inscrit dans une volonté forte de soutenir les agriculteurs et de respecter l'environnement, tout en offrant à ses clients des produits de qualité supérieure.
L'excellence des farines Agri-Éthique
L'Atelier Papilles assure à ses clients des produits d'exception grâce à l'utilisation de farines certifiées Agri-Éthique. Ces farines sont produites selon des méthodes durables, sans pesticides de stockage ni traitement chimique des cultures, répondant ainsi aux exigences spécifiques de l'enseigne pour une qualité et une saveur optimales. Guillaume Lopez-Marcoux, le fondateur, souligne l'importance de cette montée en gamme : « Nous voulions monter en gamme sur la qualité des farines. Notre meunier, la Minoterie Girardeau, nous a proposé plusieurs solutions de farines bio sur meule de pierre ou en Culture Raisonnée Contrôlée. »
Une initiative durable et équitable
En s'engageant dans un contrat de trois ans pour l'utilisation exclusive de farine T65 blanche CRC, l'Atelier Papilles démontre son engagement en faveur d'une rémunération juste des producteurs et d'une traçabilité sans faille. Le réseau renforce également les liens avec le monde agricole par des visites sur les parcelles et des échanges directs entre producteurs et points de vente, créant ainsi un cercle vertueux de soutien à près de 1848 exploitations agricoles et 48 filières de production en France.
Engagement continu pour une agriculture plus juste
L'adhésion à Agri-Éthique n'est pas seulement un gage de qualité, mais aussi l'expression d'une volonté de développer une filière blé durable et équitable. Par ses engagements clairs et son travail en collaboration avec les agriculteurs, la franchise garantit une stabilité économique pour les producteurs et encourage une agriculture durable.
Rejoignez le Mouvement de L'Atelier Papilles
Pour ceux intéressés à en savoir plus sur les pratiques innovantes et responsables de L'Atelier Papilles, une visite sur leur fiche franchise est vivement recommandée. Demandez la documentation gratuite et envisagez de rejoindre un réseau qui prône l'excellence, l'éthique et la durabilité.
Asma Louati, Franchise Magasin ©